泰阜村の特徴
風水薫る ときめきの郷 やすおか
長野県泰阜村は、長野県南部に位置する小さな農山村で、人口は約1,500人。
豊かな自然環境に恵まれ、常緑樹と落葉樹が混在する森林が広がり、多様な植生とともに白いタンポポやかたくりなどの野花が見られます。
泰阜村はこんなとこ
泰阜村の特産品としては、柚子チョコレートが知られています。これは、村内で栽培された鮮やかな黄色の柚子を使用し、その皮をピューレにしてベルギー産チョコレートでコーティングした独特のスイーツです。
また、源助かぶ菜も特産品の一つで、「野沢菜以上に柔らかく甘みがある」と評価されており、地元の農産物として重宝されています。
