鯖江市の特徴
めがねのまち 鯖江市
福井県鯖江市は、眼鏡の生産で知られる町です。日本国内の眼鏡生産の中心地として、多くの眼鏡メーカーや関連産業が集積しています。市内には眼鏡博物館などの観光施設もあり、眼鏡に関する文化や技術を学ぶことができる場所として人気があります。
江戸時代には、鯖江藩の城下町として栄えたことから、山や川があり、四季折々の美しい景色をとともに、城跡や櫓の復元などが見どころとなっています。
鯖江市はこんなとこ
伝統的な和菓子屋が多く存在する鯖江市では、「さばえスイーツ」として知られるユニークなスイーツがたくさん。地元の材料を活用し、伝統的な技術と現代的なセンスが融合したこれらのスイーツは、観光客にも人気です。「さばえ菜花」や「さばえ菜花米」、そして「吉川ナス」など、鯖江市は多様な農産物の生産地としても知られています。
