水と緑と人のぬくもりに出会える町
群馬県神流町は、群馬県南西部にある町で、その名の通り神流川の清流で知られています。神流町は、日本で初めて恐竜の足跡の化石が発見された場所としても有名です
神流川は水質の良さで知られており、「5年連続関東ナンバーワン」と評価されるほどです。周囲を取り囲む美しい山々と豊かな森林に恵まれゆったりとした時間が流れる穏やかな環境が広がります。
川での水遊びやカヌー、釣りなどのアクティビティが楽しめるほか、川辺でのピクニックや散策も人気です。神流川のせせらぎと川面を吹く風は、都市の喧騒から離れた至福の時間を過ごすことができます。
神流町の特産品としては、道の駅万葉の里で味わえるアワバタ大豆を使った「万葉豆腐」や豆乳プリンが観光客に人気です。また、特産センター万葉の里では、地元産のそば粉を使用した手打ちそばが提供されており、その風味とのどごしが良く、腰の強い手打ち蕎麦は訪れる人々に好評です。つけあわせに季節の旬の素材を使ったてんぷらもおすすめです。
さらに、神流町柏木にある「いろり」では、煮干出汁の効いたつゆにちょっと太めの手打ち麺が楽しめます。