海・山・温泉 人が輝く 夢と温もりの郷 新温泉町
兵庫県新温泉町は、その自然豊かな環境と豊富な観光資源で知られています。北は日本海に面し、東と南は香美町、西は鳥取県と接しており、内陸部には1,000メートル級の山々が連なっていて、町全体の46.3%が自然公園区域となっています。
新温泉町は、湯村温泉をはじめとする多くの温泉地を持つ温泉郷でもあります。湯村温泉は約1150年前に慈覚大師によって開湯されたと伝えられ、他にも浜坂温泉、七釜温泉、二日市温泉などがあり、「海・山・温泉」という自然の恵みを存分に享受できる環境が魅力です。
新温泉町は、豊富な海の幸と山の幸に恵まれている豊かな町。
冬の味覚の王者、松葉ガニをはじめ、ホタルイカも日本一の水揚げ量を誇ります。地元で人気の「浜坂ちくわ」は地元の魚を利用したちくわで人気。
また、全国的に有名な但馬ビーフは、その霜降り肉が特徴で、独特のまろやかな風味があります。
畑ヶ平大根は、新温泉町が生産する高原大根として知られ、その清涼な風味が特徴。
また、冬季にはかきもち作りが行われ、その伝統的な食文化も楽しむことができます。