芸西村の特徴
園芸の村、芸西
高知県の芸西村は、南東部に位置し、南には太平洋が広がり北は山々に囲まれています。年間を通じて温暖な気候に恵まれ、ナスやピーマン、さらには花きなどの豊富な特産物を持つ高知県内屈指の園芸農村として知られています。
芸西村はこんなとこ
芸西村の主な特産品は、赤ピーマン、ピーマン、なす、パイナップル、花きなど。
約60日かけて育つ完熟した赤ピーマンは甘みが強く、なすは光沢のある濃い紫色とみずみずしさが特徴。
ビニールハウスで育つ芸西村のパイナップルは、芯まで柔らかく美味しいと評判。
また、花き園芸も重要な産業の一つで、ブルースターやトルコギキョウ、スターチスなどが栽培されており、その美しさで知られています。
芸西村では、新規就農支援やスマート農業の推進を通じて、農業への新しいアプローチを導入しています。就農しやすい環境を整備し、移住定住促進のために分譲地を整備するなどして、農業のイメージ改善と収益性の向上に努め若い世代に農業が魅力的な職業として捉えられるように、さまざまな施策を勧めています。
