ものづくりとやすらぎのまち
長野県坂城町は、長野県南部に位置する町で、東京駅から新幹線あさまで上田駅まで1時間30分、しなの鉄道で坂城駅まで10分。地元の特産品や文化が魅力的な町です。
ねずみ大根は、個性的な味と形をもつ当地特産の辛味大根です。独特の甘みとシャキシャキした食感が特徴で、サラダや漬物など様々な料理に使われます。
ねずこんは、このねずみ大根をモチーフにしたゆるキャラで、坂城町の観光や特産品のPRに一役買っています。親しみやすいキャラクターとして、地元のイベントなどにも登場し、町おこしに貢献しています。