氷見市の特徴
人と自然がなごむ 交流都市 ひみ
富山県氷見市は、富山県の北西部、能登半島にある市です。
日本海有数の氷見漁港があり、氷見寒ブリ、氷見産本まぐろなどの海の幸が豊富。
氷見市はこんなとこ
氷見といえば「ブリのまち」というイメージかもしれませんが、氷見では、ブリをはじめ、多種多様な魚介類が一年を通して水揚げされており、富山湾は約500種類の魚が生息している「天然の生け簀」とも呼ばれています。
氷見発祥の「越中式定置網」は、魚を傷つけず、鮮度を保ち、資源の持続的利用が可能な自然に優しい漁法です。この漁法は、約400年にわたる先人の知恵が込められており、現代でもその伝統が受け継がれています。
