志摩市の特徴
自然の環、地域の輪、人の和で創る志摩の国
三重県の東南部にある志摩市は、県を代表する高級食材として知られる伊勢エビや、世界トップクラスの品質を誇る「志摩産アコヤ真珠」で有名です。志摩スペイン村や志摩地中海村などのレジャー施設もあり、観光地としても賑わっています。
志摩市はこんなとこ
志摩市は、古くから朝廷や神宮に食料を献上していた歴史を持ち、全国屈指の漁獲高を誇る伊勢エビや、生食にこだわり食通たちに人気の的矢かき、生産量日本一のあおさなど、良質な海産物が豊富です。
プランクトンが多く、潮の流れが良い穏やかな志摩市の英虞湾は、アコヤ貝の生育に最適で、先人たちの技術は現在も志摩市の職人たちに受け継がれ、養殖業者の努力と豊かな志摩の海によって高品質なアコヤ真珠が生み出されています。
