新見市

新見市はこんなとこ

新見市は、特産品が豊富な町で、日本最古の蔓牛（つるうし）をルーツにもつ黒毛和種の「千屋牛（ちやぎゅう）」のほか、カルスト台地で栽培されるピオーネ、もも、トマト、りんどうなどの農産品、市内産のブドウを使ったワインやチョウザメのキャビア、日本酒、紅茶、日本茶、白小豆、ボタン鍋、鯖の姿寿し、そば、鮎、やまめ、しいたけ、栗、米粉、猪肉、石灰石など、美味しいものがたくさんある町です。

日本最古の蔓牛をルーツにもつ黒毛和種の「千屋牛（ちやぎゅう）」は飼育頭数が少なく、岡山以外ではあまり食べることができない希少なブランド牛です。きめ細かな霜降りと肉の甘みが特徴で、柔らかく上質な味わいを楽しむことができます。

地元のブドウを使ったワインが生産されており、新見市で栽培されるピオーネは、大粒で強い甘みと爽やかな香り、酸味が特徴で、スッキリとした味わいが楽しめます。

高梁川源流の澄んだ美しい水で育てられたチョウザメの新鮮な卵から作られるキャビアも、新見市の特産品として人気です。
新見市の紅茶は、ダージリンのような気象条件と地形を持つ紅茶農園で作られています。その香りと風味は、紅茶愛好者に広く愛されています。
また、新見市は西日本最大級のりんどうの生産地であり、オリジナル品種もあります。お土産やプレゼントとして人気があります。

新見市では、生産者、農業協同組合、岡山県、本市が協働して産地振興を図り、新規就農者への支援を行っています。就農前から就農後まで、各段階でさまざまなサポートを提供しています。

また、新見市移住交流支援センターでは、移住を検討される方々の疑問や不安に総合的に対応し、定住後のフォローまでトータルでサポートしています。移住を考えている方は、ぜひ新見市移住交流支援センターに相談してみてください。