八重瀬町の特徴
大地の活力とうまんちゅの魂が創り出す自然共生の清らまち
沖縄県八重瀬町は沖縄本島南部にある町で、南側は太平洋に面しています。町の南部には、町名の由来にもなっている標高163メートルの八重瀬岳があり、風光明媚な景観を有しています。全体として、肥沃な土壌に恵まれており、農業が盛んなまちとして発展してきましたが、那覇市に近い北部については都市化が進展しています。
八重瀬町はこんなとこ
八重瀬町の農業は非常に多様で、さとうきび、ピーマン、レタス、ゴーヤー、オクラ、紅芋、洋ラン、小菊、マンゴー、ドラゴンフルーツといった彩り鮮やかな作物が数多く生産されています。また、養豚や酪農も盛んで、太平洋という豊かな漁場を有し、海の幸も豊富です。さらに、近年では泡盛、黒糖、染物、加工食品等の生産など商工業も活気づいています。
八重瀬町の特産品としては、海洋深層水で育てた安心で安全な稚エビから育てられる車海老があります。餌には国産を使用し、身のしまり、赤白模様の美しさ、活きの良さが自慢です。また、沖縄県は国産マンゴー生産日本一を誇り、八重瀬町でも高品質なマンゴーが生産されています。
