三芳町の特徴
未来につなぐ ひと まち
みどり 誇れる町
埼玉県三芳町は、埼玉県の南部に位置し、武蔵野の面影を色濃く残す自然豊かな町です。三芳町では、360年前から続く伝統的な「武蔵野の落ち葉堆肥農法」が活用されており、令和5年にはこの農法が国際連合食糧農業機関（FAO）により世界農業遺産に認定されるなど、その持続可能な農業技術が国際的に評価されています。
三芳町はこんなとこ
三芳町の主な特産品には、地元で栽培された菜種を使用した「みよしなたね油」があります。この油は一番搾りで無添加、地元の農産物の質の高さを象徴する製品です。また、「みよし野菜」は地元の豊かな土壌で栽培された新鮮な季節野菜で、地域外でも高い評価を受けています。
さらに、三芳町では品質が高い狭山茶も生産されており、農林水産大臣賞を受賞するなど、毎年品評会で高い評価を得ています。これらの農産物は、三芳町が豊かな自然環境と伝統的な農業技術を保持していることの証ともいえます。
三芳町はその自然、伝統、そして地域産品によって、魅力的な地域コミュニティと持続可能な農業の実現を目指しています。
