上板町の特徴
フルーツとロマンの里 かみいた
徳島県上板町（かみいたちょう）は、吉野川平野の中北部にある町。南部は吉野川の沖積層からなる肥沃な平野部、北部は讃岐山脈の山麓が連なります。
上板町はこんなとこ
上板町は、良質な水と豊かな風土、温暖な気候に恵まれており、農産業が盛んです。
上板町の肥沃な田園地帯は、藩政期から明治期にかけて「阿波藍」の主要産地として全国に名を馳せました。現在も藍染の染料として使用される「蒅（すくも）」の生産量は日本一を誇り、町内の藍染体験施設「技の館」では一年を通じて藍染の体験ができます。
また、南の山麓はサトウキビの栽培に適しており、18世紀末には徳島藩の保護のもと、一面がサトウキビ畑でした。このサトウキビから作られる阿波和三盆糖は、上品な甘さと豊かな風味を持ち、全国の高級和菓子には欠かせない存在です。
さらに、上板町の特産品である金時芋を食べて育った金時豚は、アクが出にくく、甘みがあるのが特徴です。国産有機しょうがを使用したジンジャーエールもおすすめで、多くの人々に親しまれています。
