中央市の特徴
実り豊かな生活文化都市
山梨県中央市の道の駅とよとみはその文化と産業の交流の中心地。地元の農畜産物を活用した新しい食品の開発が行われており地元産品の魅力が人気。地元の文化や技術を体験できるワークショップや展示もあります。道の駅内に併設されたレストランでは、山梨県名産の「フジザクラポーク」を使用したメニューが特に人気食後のデザートとして提供されるこのソフトクリームは、シルクパウダーを練り込むことで独特の滑らかな口当たりが絶品。
標高約934メートルの「たいら山」頂上付近に鎮座する山之神社にある「山の神千本桜」は、山梨県名花百選に選ばれました。
