藤崎町

藤崎町はこんなとこ

藤崎町は、世界一の生産量を誇るりんごの品種「ふじ」の発祥地。「ふじ」は、昭和13年に藤崎町に設立された「農林省園芸試験場東北支場」で、寒冷地の園芸作物に関する広範な研究の成果として誕生しました。そして昭和37年、日本を代表する富士山と藤崎町の一字をとって「ふじ」と命名されました。
「ふじ」は酸味と甘みのバランスが絶妙で、老若男女問わず幅広い世代から愛され、世界中で最も生産されているりんごとなっています。
毎年11月に「ふじさき秋まつり」が開催されます。この祭りは、藤崎町の二大特産品である「米」と「りんご」の収穫感謝や文化芸能の発表、町民の健康づくりがテーマ。青森県初の特A米「青天の霹靂」を使った「ジャンボおにぎり」づくりや、「ジャンボアップルパイづくり」などのイベントが行われ、町全体で秋の収穫を祝います。