矢祭町

矢祭町はこんなとこ

矢祭町は「読書の町」として知られています。2007年に全国から寄贈された40万冊以上の本を基に「矢祭もったいない図書館」が開設され、子どもからお年寄りまで誰でも訪れることができる場所となっています。手づくり絵本コンクールやおはなし会などのイベントも行われています。

矢祭町の基幹産業は農業で、特産品としてイチゴや柚子、カーネーションなどが挙げられます。新規就農を希望する方への支援も充実しており、福島県の県南農林事務所や福島県農業経営・就農支援センターが相談に応じています。

特産品としては、八溝山の自然のもとに育まれた香り豊かなゆず、爽やかな味のゆずシャーベット、重厚な呑み口の地酒、甘みの強いイチゴ、伝統的なこんにゃく、全国トップの生産技術を誇るカーネーションなどがあります。

矢祭町のゆずは、八溝山の自然の恵みを受け、気温差のある日当たりの良い環境で育まれています。豊かな香りと風味が特徴で、このゆずを使ったゆずシャーベットは、爽やかな味わいで人気があります。ビタミンCが豊富で、美容と健康に効果的です。
また、矢祭町の地酒は、みちのくの風土が育てた重厚な味わいが特徴です。自慢の大吟醸をはじめ、多彩な品揃えで、地元の酒蔵が丹精込めて醸造しています。その風味は地元のみならず、広く親しまれています。
イチゴの栽培も盛んで、「とちおとめ」と「ふくはるか」の2種類が栽培されています。矢祭町のイチゴは、その甘みとジューシーさで、県内外から高い評価を得ています。
こんにゃくも矢祭町の特産品として知られており、江戸時代中期から続く伝統的な製法で作られています。特に刺身こんにゃくは、その食感と風味で評判です。地元の家庭で受け継がれてきた味が、今もなお多くの人々に愛されています。
さらに、矢祭町では花卉の栽培が盛んで、特にカーネーションの栽培が盛んです。高度な生産技術を有し、広く出荷されています。

一方で、町は積極的な企業誘致を進めており、第二次産業の就業人口が増加しています。この動きは特に若年労働力の定住化を促進し、地域経済の活性化に寄与しています。