お茶と温泉のまち
佐賀県嬉野市は佐賀県西部に位置し、豊かな自然と歴史的な魅力にあふれる市。日本三大美肌の湯と称される嬉野温泉で知られ、多くの観光客が訪れます。市内の塩田津地区は、国の重要伝統的建造物群保存地区に指定されており、和紙や鍛冶、石工といった伝統工芸が今もなお息づいています。
嬉野市の主要産業の一つがお茶の生産です。特に嬉野茶は、約550年前の明時代に中国から伝わった釜炒り手揉み茶の製法を受け継いでいます。嬉野茶はその伝統的な製法を生かした蒸製玉緑茶の生産でも知られており、伝統と新しい技術を融合させた品質の高いお茶が魅力です。
また、嬉野市では肥前吉田焼も有名で、15の窯元が個性あふれる陶器を製作しています。この地域の陶工たちは、伝統的な技法を用いながらも現代の感覚を取り入れた作品を創出し、国内外で評価されています。