大石田町の特徴
水と緑と文化の町大石田
山形県大石田町は、最上川が町の中央を流れます。過去に碁点、三河瀬、隼と呼ばれる最上川三難所の下流に位置し、陸路と水路の接点として栄えました。特に「大石田河岸」は最上川舟運最大の舟着場として、物資の集散地として非常に重要な役割を果たしてきました。
現在、大石田町は「そばの里」としても知られており、その文化は地域に深く根付いています。
大石田町はこんなとこ
大石田町内には十数軒の手打ちそば屋があり、その質の高いそばを求めて県内外から多くの訪問者が訪れます。この地域特有のそばは、その風味と品質で高い評価を受けており、休日には特に多くのそば愛好家で賑わいます。
2001年には、「大石田町そばの里」として環境省のかおり風景100選に選ばれる栄誉を受けました。
