周南市の特徴
元気発信都市・周南
周南市は山口県の東南部にある市で、北には中国山地、南には瀬戸内海を臨む美しい自然環境が広がります。
市の総面積の約8割を林野が占め、本州で唯一のナベヅルの飛来地があるなど、豊かな自然に囲まれています。臨海部には大規模なコンビナートが広がっており、工業都市としても発展しています。新幹線の徳山駅は、「のぞみ号」や「さくら号」などが停車する、海に最も近い新幹線駅としても知られています。
周南市はこんなとこ
周南市の特産品として有名なのは、国産「とらふく」です。鮮度と品質が非常に高く評価されており、フグを縁起物として「福（ふく）」と呼ぶ山口県で特に人気です。
周南市は、トラフグを傷つけずに捕獲し、その鮮度と品質を高く保つことができる「はえ縄漁法」の発祥地として全国的に名高く、市内の鮮魚店などでも気軽に買い求めることができ、市民に愛される食材として地域に浸透しています。
その他の特産品には、地酒や自然薯、そば、鹿野高原豚加工品、周防はも、周南たこなどがあります。また、レンチョウやカレイなどの魚介類や、えび天、このわた、たこめしなどの水産加工品も周南市の自慢です。
