大空と大地の中でふれあいと語らいで創る感動のまち
北海道大空町は、オホーツクの空の玄関である女満別空港を擁し、四季折々の自然が豊かな町です。網走湖や藻琴山、メルヘンの丘、ひがしもこと芝桜公園など観光資源が豊富な町です。
大空町の主幹産業は農業です。麦類、じゃがいも、甜菜(グラニュー糖の原料)、豆類、野菜、米など多岐にわたる作物が栽培されています。
特産品としては、ふるさと納税の返礼品としても人気のアスパラガスや知床牛があります。
アスパラガスは栄養価が高く、アスパラギン酸や穂先にビタミンCとルチンが豊富に含まれています。
知床牛は、飼料や水にもこだわり、一頭一頭愛情を込めて丁寧に飼育されており、上質な脂が口の中で溶け、噛むほどに旨味が広がる赤身主体のモモなどが特徴です。